Monthly Archives: maart 2013

Kruidige andijvie stamppot

Lente, daar is weinig van te merken. Vandaag sneeuwde het nog in Rotterdam. Ideale weersomstandigheden voor een winterse stamppot met een kruidige en romige tint. Iemand gaf mij ooit de tip om roomkaas met kruiden toe te voegen aan mijn boerenkool stamppot; een lekkere vervanger van melk en boter bij de aardappelen die je stamppot meer bite geeft door de kruiden en heerlijk romig maakt.  Continue Reading →